Salchichon Extra Premium Pieza

El salchichón de La Jabugueña es un embutido ibérico de alta calidad, originario de Jabugo, que destaca por su sabor auténtico y su proceso de curación artesanal. La marca ofrece diversas variedades, incluyendo opciones premium y de bellota, reconocidas por su pureza y sabor. 

Salchichón Ibérico de Bellota La Jabugueña

Esta es la opción gourmet de la marca, elaborada con las mejores carnes de cerdos ibéricos alimentados con bellotas. 

• Sabor y Aroma: Un sabor intenso y un olor característico. La adición de especias como la pimienta (molida o en grano) le confiere un perfil aromático tradicional y muy apreciado.

• Textura y Curación: Se embute en tripa natural (cular) y se somete a un proceso de curación artesanal en los secaderos de Jabugo durante al menos cuatro meses. Esto le proporciona una textura firme y un sabor típico del buen ibérico.

• Ingredientes: Elaborado con carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal y especias, con la posibilidad de estar libre de conservantes y lactosa en su gama "Nature". 

Salchichón Nature La Jabugueña (Sin Conservantes)

Esta gama es una opción saludable y natural para los consumidores conscientes.

• 100% Natural: Se elabora sin conservantes ni lactosa, utilizando ingredientes de primera calidad como carne magra de cerdo, remolacha y aroma de anís para un sabor 100% natural.

• Propiedades: Mantiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos monoinsaturados, siendo una fuente natural de hierro y fósforo, lo que lo convierte en un alimento energético y nutritivo. 

Reconocimientos

Los productos de La Jabugueña han sido galardonados en múltiples ocasiones en certámenes internacionales, como la feria IFFA de Fráncfort, obteniendo numerosas medallas de oro y plata que avalan su calidad excepcional.