Gelée de Vino Blanco Albariño
Patés y Mermeladas El Monumento – Sabores Puros de la Sierra
El Monumento ofrece una gama de conservas artesanales que capturan la esencia del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Nuestra filosofía se basa en el uso de ingredientes 100% naturales, sin aditivos ni colorantes, para garantizar un sabor auténtico y de alta calidad.
Mermeladas Artesanales Naturales
Elaboradas con frutas y verduras seleccionadas de temporada, destacando los productos locales como la castaña y el higo.
Mermelada de Castañas: El sabor emblemático de la zona. Ideal para tostadas, postres o como acompañamiento de quesos suaves.
Mermelada de Castañas con Nueces: Un toque crujiente y un sabor más complejo, que combina la dulzura de la castaña con el amargor de la nuez.
Mermelada de Higos y Manzanas: Una combinación fresca y dulce, perfecta para maridar con patés o foie.
Mermelada de Pimientos / Tomate: Opciones saladas ideales para acompañar carnes, pescados o como base para tapas gourmet.
Patés y Mousses Gourmet
Nuestros patés se distinguen por su textura fina y sabores intensos, utilizando recetas tradicionales.
Paté de Castañas: Una opción vegetariana y suave, que aprovecha el fruto principal de nuestra comarca.
Paté de Boletus: El sabor intenso del bosque en una crema untable.
Mousse de Castañas con Queso: Una combinación cremosa y sofisticada que equilibra lo dulce y lo salado.
Sugerencias de Consumo y Maridaje:
Patés: Sírvelos fríos sobre pan tostado o regañás premium para potenciar su textura y sabor.
Mermeladas: Utilízalas como contraste agridulce para quesos curados o semicurados.
Ficha Técnica Común:
Contenido: Envases de vidrio (peso habitual 120g o 250g, verificar según producto).
Ingredientes: 100% naturales, sin aditivos ni colorantes.
Origen: Elaborado en Castaño del Robledo, dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Huelva